黄文炜先生是广东省再就业与创业发展促进会聘任的常务副会长及烘焙食品制作培训专家顾问、营养顾问。 

     受教育经历：毕业于香港教育大学；学位教师教育深造文凭，管理学博士，营养学博士、美国注册脊骨神经医学临床助理、美国注册营养学家、香港教育处注册检定教员。

       教学经历：一直从事职业实操培训课程有：西式面包及烘焙食品制作,营养学、脊骨神经医学、咖啡调配、西式面包及烘焙食品制作、咖啡师导师课程、烘焙导师课程、国际咖啡调配师课程。

      专业领域研究及成果：2012年-获香港文化博物馆邀请，介绍及示范中国传统文化美食，并为传统老婆饼、五仁月饼及奶黄月饼申报为香港非物质文化遗产项目，特此获颁感谢状。2015年12月3日获颁发香港传统饼业成就奖；

       管理经历：黄文炜先生具有丰富的教学培训经验和培训人才经验，其培训风格深受学生欢迎，经常深入基层，了解民生，有志于为民服务。历任香港烘焙师职工会会长、香港营养学家及健康食品零售业职工会 长、金融工程从业员工会副会长、香港烘焙业文化发展协会会长，在烘焙业具有极高的知名度。